اشكا ن شكوفي متولد سا ل 1360 ، در سن 7 سا لگي با تشويق آقاي دكتر جواد اقبال ، ورزش تنيس را در زمينهاي تنيس مجموعه شهيد شيرودي شروع كرد . و در سن 11 سالگي در مسابقات رده سني زير 12 سا ل شركت نمود و به مقام سوم نائل آمد . از آن پس تمرينات خود را جدي تر زير نظر مربيان آغا ز نمود .

 

اشكان شکوفي در سالهاي بعد در مسابقات زير 14 و 16 سال بترتيب مقا م دوم و قهرمان كشور گرديد و يك رقيب سرسخت براي انوشا شاهقلي گرديد كه تا سن 18 سالگي هميشه يك مبارزه پايا پاي داشتند . وي در سن 17 سالگي به عضويت تيم ملي جوانان درآمد . در سال 1998 به اتفاق انوشا شاهقلي و عليرضا خاوري در المپياد دانش آموزي كه در مسكو برگزار گرديد شركت نمود . وي در مسابقات بين المللي جوا نان( تهران) در دو دوره به مقام سوم نائل آمد . اشكان شكوفي در سا ل 1378 و در سن 18سالگي با تيم جوانان تهران قهرمان كشور و در گروه انفرادي نايب قهرمان كشور گرديد . وي در همان سال بعنوان نفر پنجم تيم ديويس كاپ به تيم ملي بزرگسالان دعوت گرديد .

اشكان شكوفي در سا لهاي بعد عضو اصلي تيم ديويس كاپ گرديد و هم اكنون به عنوان آماده ترين بازيكن تيم ديويس كاپ، در مسابقات انفرادي و دو نفره تيم را همراهي مي نمايد . وی با 196سانتيمتر قد، بلند قدترين تنيس باز تاريخ تنيس ايران محسوب مي شود .
وي در مسابقات ليگ با عضويت در تيم باشگاههاي البرز، گاز كيش، سيمين، سپاهان و هماي تهرا ن نيز به مقام قهرماني نائل گرديده است.